Заготовки на зиму 6.08.2019

Сладкие маринованные помидоры на зиму в 3 литровых банках

Сладкие маринованные помидоры на зиму в 3 литровых банках

Сладкие маринованные помидоры на зиму — необычное сочетание заготовки, как правило, их закатывают в банки 3 литра.. Эта зимняя прекрасная закуска идеально подойдет для застолья. В банки в качестве дополнения можно положить, перец болгарский и репчатый лук кольцами, как в этом рецепте.

Кстати, количество уксуса можно спокойно регулировать по своему вкусу, в зависимости от того, насколько сладкими вы хотите получить помидорчики.

Ингредиенты:
  • Помидоры – 3кг.
  • Вода – 1,5л.
  • Соль – 1ст. л.
  • Сахар – 3,5ст. л.
  • Корица молотая – 1/2ч. л.
  • Чеснок – 5зуб.
  • Уксус – 1,5ст. л.
  • Перец черный горошком – 4шт.
  • Гвоздика – 4шт.
  • Укроп – по вкусу
  • Лавровый лист – по вкусу
Как приготовить сладкие маринованные помидоры на зиму — пошаговый рецепт с фото:

Сладкие маринованные помидорыПодготавливаем банки, стерилизуя их для этого.

Сладкие маринованные помидорыПомидоры тщательно промываем и обсушиваем.

Сладкие маринованные помидорыВ емкость кладем укроп, перец, гвоздику и очищенный чеснок. Заливаем все кипятком (500 мл) и оставляем на 10-15 минут.

Сладкие маринованные помидорыПо банкам раскладываем укроп с чесноком и специями. Кладем помидоры и заливаем горячим рассолом. Оставляем на 15 минут.Сладкие маринованные помидорыЗатем сливаем воду с банок. Добавляем литр воды ,сахар, соль и корицу.

Доводим до кипения и кипятим на медленном огне несколько минут. Затем добавляем уксус. Тщательно все перемешиваем.

Сладкие маринованные помидорыРазливаем маринад по банкам и закатываем их.

Сладкие маринованные помидоры на зиму в 3 литровых банкахСладкие маринованные помидоры на зиму в 3 литровых банках

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты