Заготовки на зиму 3.08.2019

Маринованные помидоры с луком: рецепт с чесноком и уксусом

Маринованные помидоры на зиму с луком и острым перцем имеют пикантный вкус. Зимой наверняка многим хочется маринованных помидорчиков, ведь это вкуснейшая пикантная закуска. Здесь представлены маринованные помидоры с луком, чесноком и уксусом — идеальная заготовка на зиму.

Ингредиенты:
  • Помидоры – 5 кг.
  • Лук репчатый – 1 кг.
  • Листья хрена – 4 шт.
  • Листья смородины – 7 шт.
  • Чеснок – 7 зуб.
  • Укроп (зонтики) – 7 шт.
  • Уксус – 160 мл.
  • Перец острый – 1 шт.
  • Сахар – 100 г.
  • Соль – 100 г.
  • Вода – 3 л.
Как приготовить Маринованные помидоры с луком — пошаговый рецепт с фото:

Маринованные помидоры с лукомПодготавливаем необходимые ингредиенты: помидоры промываем ,а лук очищаем от шелухи. Количества ингредиентов указано примерно на 7 литровых банок.Маринованные помидоры с лукомНа дно стерилизованных банок раскладываем травы с пряностями. Выкладываем помидоры вместе с луком и заливаем кипятком. Даем постоять 10 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю. Добавляем соль, с сахаром и доводим до кипения. Добавляем уксус и кипятим несколько минут.Маринованные помидоры с лукомПолучившимся маринадом заливаем банки и закатываем. Укутываем в одеяло до полного остывания, а затем ставим в прохладное место. Зимой открываем и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты