Заготовки на зиму 4.08.2019

Маринованные рыжики: самый вкусный рецепт на зиму

Маринованные рыжики самый вкусный рецепт на зиму
  • Время приготовления:3 ч
  • Количество порций:4-6
  • Тип блюда:Заготовки из грибов
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

Маринованные рыжики на зиму — самый вкусный вид закуски, которые можно приготовить по очень простому и быстрому рецепту. Это грибы, которые могут выступать и в качестве закуски, гарнира к различным блюдам.

А также сытной начинки для различного рода выпечки. Рыжики имеют особый пикантный вкус и приятный аромат.

Ингредиенты:
  • Рыжики – 1кг.
  • Лавровый лист – 5шт.
  • Гвоздика – 4шт.
  • Перец душистый горошком – 6шт.
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Укроп – 1пуч.
  • Масло растительное – 2ст. л.
  • Уксус – 2ст. л.
  • Вода – 1л.
  • Соль – по вкусу
Как вкусно мариновать рыжики — пошаговый рецепт с фото:

Маринованные рыжикиРыжики промываем тщательно, большие грибы разрезаем пополам. Заливаем холодной водой и доводим до кипения. Сливаем первую воду, затем заливаем новой водой.

Добавляем лавровый лист, гвоздику, перец и очищенный лук. Солим по вкусу, доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пенуМаринованные рыжикиДобавляем укроп и варим 30 минут. Затем выключаем огонь и добавляем уксус.Маринованные рыжикиНа дно стерилизованных банок кладем специи и вливаем чайную ложку растительного масла.Маринованные рыжикиС помощью шумовки раскладываем рыжики, почти доверху. Заливаем горячим маринадом.Маринованные рыжикиБанки закупориваем крышками.

Маринованные рыжики самый вкусный рецепт на зимуМаринованные рыжики самый вкусный рецепт на зиму

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты