Рецепты 11.08.2019

Огурцы на зиму с горчицей

Огурцы на зиму с горчицей в зернах: пошаговый рецепт с фото

Огурцы на зиму с горчицей — вкусная закуска с пикантным вкусом. Домашние заготовки на зиму всегда пользуются огромной популярностью. Молодым хозяйкам, да и опытным очень понравится рецепт приготовления огурчиков с добавлением горчицы в зернах или сухой в виде порошка. Не стоит опасаться, что специфический вкус горчицы будет доминировать в заготовке.

Напротив, горчица придает огурцам необходимую остроту и богатый насыщенный вкус домашнего соленья. Такое угощение моментально сметается со стола, такими огурчиками не стыдно угостить гостей, которые еще будут непременно просить рецепт приготовления.

Ингредиенты:
  • Огурцы – 3кг.
  • Вода – 1л.
  • Чеснок – 2зуб.
  • Укроп – 1шт.
  • Семена горчицы – 0,5ч. л.
  • Морковь – 1/4шт.
  • Сахар – 5ст. л.
  • Уксус – 100г.
  • Соль – 2ст. л.
Как приготовить огурцы на зиму с горчицей — пошаговый рецепт с фото:

Консервированные огурцы с горчицейТщательно промываем огурцы.

Консервированные огурцы с горчицейНа дно литровых банок кладем приправы: дольки чеснока, укроп, семена горчицы и морковь.

Огурцы аккуратно утрамбовываем в банки. По желанию можно срезать попки.

Консервированные огурцы с горчицейГотовим рассол. В холодной воде растворяем соль с сахаром и добавляем уксус.

Консервированные огурцы с горчицейРассол разливаем по банкам и стерилизуем их, прикрыв крышкой.

Можно простерилизовать банки и заранее, в кипящей воде или в духовке.

Консервированные огурцы с горчицейЧерез неделю можно подавать к столу или оставить на зиму, поместив в прохладное место.

Огурцы на зиму с горчицей в зернах: пошаговый рецепт с фотоОгурцы на зиму с горчицей в зернах: пошаговый рецепт с фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты