Закуски 20.08.2019

Жареные кабачки в кляре: рецепт с чесноком

Жареные кабачки с чесноком в кляре: пошаговый рецепт на сковороде
  • Время приготовления:30 мин
  • Количество порций:4-6
  • Тип блюда:Закуски из овощей
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

Жареные кабачки с чесноком в кляре — самая простая закуска, которую можно приготовить быстро и просто. Кабачки очень популярны у садоводов и огородников, они не прихотливы при выращивании и уход за ними минимальный. А вот кушать их любят все не только производители.

Существует множество способов и рецептов приготовления. Сейчас на дворе июль и появились свежие, только что с грядки кабачки.

У кого нет участка не проблема приобрести кабачки на рынке или магазине. Все мы в современной жизни торопимся и при приготовлении завтрака катастрофически не хватает время. Приготовим жареные кабачки по очень простому и быстрому рецепту.

Жареные кабачки с чесноком на сковороде

Ингредиенты:

  • Кабачок свежий  1 шт; 
  • Соль по вкусу,
  • Укроп 1 пучок,
  • Чеснок 2-3 зубчика,
  • Мука пшеничная 0,5 стакана,
  • Яйцо 2 шт.

Способ приготовления:

В глубокую тарелку разбиваем два яйца, добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем. Затем чистим кабачок от кожуры и нарезаем колечками, примерно миллиметров пять толщиной.

 Очень вкусные жареные кабачки с чесноком на скорую руку

Пока режем кабачок, следует поставить сковороду на огонь. Обваливаем кабачок в муке.

 Очень вкусные жареные кабачки с чесноком на скорую руку

Затем макаем в яйцо, получается своеобразный кляр.

 Очень вкусные жареные кабачки с чесноком на скорую руку

Отправляем кабачок жариться на разогретую сковороду.

 Очень вкусные жареные кабачки с чесноком на скорую руку

Пока кабачок обжаривается, измельчаем чеснок и зелень.

 Очень вкусные жареные кабачки с чесноком на скорую руку

Кабачок обжариваем с двух сторон и выкладываем на тарелку. Пока кусочки горячие, посыпаем чесноком и укропом.

 Очень вкусные жареные кабачки с чесноком на скорую руку

Подаем к столу пока не остыли. Как видно все делается очень быстро и просто. Приятного аппетита!

Жареные кабачки с чесноком в кляре: пошаговый рецепт на сковородеЖареные кабачки с чесноком в кляре: пошаговый рецепт на сковороде

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты