Оказалось, что надо 10 минут чтобы сделать вкусную закуску из кабачков на сковороде

Жареные кабачки с чесноком в кляре — самая простая закуска, которую можно приготовить быстро и просто. Кабачки очень популярны у садоводов и огородников, они не прихотливы при выращивании и уход за ними минимальный. А вот кушать их любят все не только производители.

Существует множество способов и рецептов приготовления. Сейчас на дворе июль и появились свежие, только что с грядки кабачки.

У кого нет участка не проблема приобрести кабачки на рынке или магазине. Все мы в современной жизни торопимся и при приготовлении завтрака катастрофически не хватает время. Приготовим жареные кабачки по очень простому и быстрому рецепту.

Жареные кабачки с чесноком на сковороде

Ингредиенты:

• Кабачок свежий  1 шт; 
• Соль по вкусу,
• Укроп 1 пучок,
• Чеснок 2-3 зубчика,
• Мука пшеничная 0,5 стакана,
• Яйцо 2 шт.

Способ приготовления:

В глубокую тарелку разбиваем два яйца, добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем. Затем чистим кабачок от кожуры и нарезаем колечками, примерно миллиметров пять толщиной.

Пока режем кабачок, следует поставить сковороду на огонь. Обваливаем кабачок в муке.

Затем макаем в яйцо, получается своеобразный кляр.

Отправляем кабачок жариться на разогретую сковороду.

Пока кабачок обжаривается, измельчаем чеснок и зелень.

Кабачок обжариваем с двух сторон и выкладываем на тарелку. Пока кусочки горячие, посыпаем чесноком и укропом.

Подаем к столу пока не остыли. Как видно все делается очень быстро и просто. Приятного аппетита!