Шоколадные блины с какао на молоке

Ароматные шоколадные блины с сахарной пудрой и клубникой — великолепный сытный завтрак или десерт к чаю. Начните день с хорошего настроения.

• Какао-порошок — 1/4 ст.
• Клубника (опционально) — 200 г
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Молоко — 3/4 ст.
• Мука — 1/3 ст.
• Сахар — 1/4 ст.
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Экстракт ванили — 1/2 ч. л.
• Яйцо — 3 шт.

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. В чаше миксера соедините яйца, молоко, муку, сахар, какао порошок, соль и экстракт ванили.

2. Взбивайте 1 минуту до образования однородной пенистой массы.

3. В чугунной сковороде растопите сливочное масло

4. Вылейте в сковороду смесь для блинов и сразу же поместите в духовку.

5. Выпекайте 20 минут.

6. Посыпьте сахарной пудрой, добавьте клубнику и подавайте горячими.