Курица в соевом соусе с медом на сковороде

Из курицы можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Лично мне нравится этот особый метод, благодаря которому мясо получается очень нежным, мягким и буквально тает во рту. А кунжут и соевый соус прекрасно дополняют вкус курицы!
Рецептом «Бархатного цыпленка в маринаде из соевого соуса и меда» с кунжутом поделился со мной друг, который более 20 лет работает шеф-поваром в ресторане.

Самое приятное то, что приготовить такую курицу совсем несложно, а сам процесс не отнимет много времени и сил.

• 300 г курицы
• 80–90 мл соевого соуса
• 1 столовая ложка жидкого меда
• кунжут по вкусу
• 0,5 чайной ложки соли
• перец по вкусу
• масло для жарки

Курицу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Переложите филе в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить соевый соус и мед.

Все тщательно перемешайте, затем накройте миску небольшим кусочком пищевой пленки и поставьте в холодильник на 40 минут.

Вынуть филе из холодильника и обжарить его вместе с соусом на горячем растительном масле.

Когда курица хорошо подрумянится, добавьте семена кунжута в сковороду, перемешайте и накройте. Варить, пока почти вся жидкость не испарится.

Вот и все, курица в соевом соусе с кунжутом готова. Приятного аппетита!

Блюдо получается невероятно вкусным и ароматным с нежным вкусом. Вы просто пожалеете, что приготовили слишком мало!