Филе минтая в мультиварке с морковью, луком и сыром

Предлагаю вам рецепт приготовления филе минтая в мультиварке. Рыба получается сочной за счет овощей и пикантной за счет сыра. Готовим с пользой. Чем полезен минтай?

Минтай – уникальная рыба. Она отличается отличными антиоксидантными свойствами. Кроме того, она способна регулировать уровень сахара в крови. Эта рыба благотворно влияет на пищеварительную систему, она нормализует состояние слизистых оболочек.

100 грамм рыбы содержит суточную потребность в йоде.

Большое содержание кобальта в минтае помогает организму человека лучше усваивать железо. Поэтому она является отличным продуктом для профилактики и лечения такого заболевания как анемия.

• Филе минтая – 500-600 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Сыр – 200 гр.

Филе минтая нарезаем порционными кусочками, солим и ненадолго оставляем. Чистим овощи. Морковь и картофель натираем на терке. Лук режем кольцами.

Сыр натираем на терке. Когда все готово, приступаем к закладыванию продуктов в мультиварку. На дно мультиварки наливаем немного подсолнечного масла.

Далее выкладываем ингредиенты в следующей последовательности:

1. лук;
2. картофель (натертый картофель отожмите от сока);
3. посолите, добавьте специи по вкусу;
4. рыбное филе;
5. сыр;
6. морковь;
7. посолите, добавьте специй по вкусу.

Выбираем режим «Выпечка» на 20 минут. После окончания этого времени я еще на 15 минут оставила на режиме «Подогрев».

Вот и все: безумно вкусная рыба в мультиварке готова.