Запеченная курица с сыром моцарелла и грибами в духовке

Запеченная в духовке курица с томатным соусом, сыром моцарелла и грибами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 5 отдельных куриных филе
• 300 г грибов
• 2 небольших красных лука
• 2 шарика сыра моцарелла
• 400 г томатного соуса
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка картофельной муки
• 2 чайные ложки орегано
• 2 чайные ложки сладкой паприки

Как приготовить запеченную курицу в духовке с грибами и сыром:

1. Филе разрезать вдоль пополам и слегка разломить. Разжижаем маслом. Натереть солью, перцем, паприкой, орегано и прессованным чесноком.

2. Разогреть масло на раскаленной сковороде и обжарить филе с двух сторон.

Поместите в форму для запекания.

3. В той же сковороде обжарить нарезанный перьями лук. Через некоторое время добавить нарезанные грибы. Перемешать и приправить по вкусу солью и перцем.

Доведите соус для пиццы до кипения и добавьте картофельную муку. Тщательно перемешиваем.

4. Смажьте филе соусом для пиццы. Сверху кладем ломтики моцареллы и грибы с луком. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке (конвекция) 20 минут.

Готово… Наслаждайтесь